ABSTRAK

Rahmaningrum, Frida Indah. 2024. Hubungan Frekuensi Mengonsumsi Snack Food Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 24 – 59 Bulan Di Puskesmas Bendo Kabupaten Kediri . Skripsi. Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Kediri. Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing Utama : Lumastari Ajeng Wijayanti. Pembimbing Pendamping : Desy Dwi Cahyani. Ketua Penguji : Eny Sendra

Stunting merupakan permasalahan gizi yang menjadi perhatian seluruh dunia terutama Indonesia. Penyebab stunting terdiri dari berbagai faktor salah satunya tidak terpenuhinya kebutuhan gizi. Frekuensi mengonsumsi snack food di luar jam makan utama menjadi salah satu penyebab stunting. Kandungan gizi yang rendah dan kandungan gula pada snack food membuat anak merasa kenyang sehingga mengurangi porsi makan anak pada jadwal makan utama yang mengandung nilai gizi yang lebih baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan frekuensi mengonsumsi snack food dengan kejadian stunting. Desain penelitian dengan rancangan Cross Sectional. Populasi 232 ibu balita stunting, dengan teknik sampel Simple Random Sampling dengan sampel 70 ibu balita stunting. Instrumen pada penelitian ini menggunakan kuesioner. Kemudian data dianalisis menggunakan uji Spearman Rank dengan hasil (ρ