ABSTRAK

Rasdiana, Mila Mutya. 2019. Perbedaan Pengetahuan Ibu tentang Stunting Sebelum dan Sesudah Pendidikan Kesehatan Tentang Kebutuhan Nutrisi Balita 0-23 Bulan dengan Media Audiovisual di Desa Punjul Wilayah Kerja Puskesmas Pranggang Kabupaten Kediri.

Stunting atau pendek merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk usianya. Prevalensi stunting di Indonesia mencapai 30,8% melebihi batas minimal dari WHO sehingga membutuhkan langkah untuk merubah pemahaman dan pengetahuan masyarakat tentang masalah gizi yang dapat dilakukan melalui pendidikan kesehatan menggunakan media yang menarik berupa audiovisual. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pengetahuan ibu tentangstunting sebelum dan sesudah pendidikan kesehatan tentang kebutuhan nutrisi balita 0-23 bulan dengan media audiovisual. Desain penelitian ini adalah pra-experimental one –group pra – post test.Teknik pengambilan sampel penelitian ini menggunakan proportionate stratified random samplingdengan jumlah sampel 39 yang sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 23-31 Mei 2019. Hasil didapatkan z hitung (5,337) > z tabel (0,0000) dengan p value (0,000) < nilai ɑ (0,05), sehingga dapat disimpulkan terdapat perbedaan pengetahuan ibu tentang stunting sebelum dan sesudah pendidikan kesehatan tentang kebutuhan nutrisi balita 0-23 bulan dengan media audiovisual. Saran bagi tempat penelitian untuk meningkatkan pengetahuan ibu melalui pendidikan kesehatan audiovisual tentang pemenuhan nutrisi balita 0-23 bulan untuk menekan dan mencegah stunting.

Kata Kunci: Audiovisual,Nutrisi Balita 0-23 Bulan, Pendidikan Kesehatan, Pengetahuan ibu tentang Stunting.