ABSTRAK

Lusdiana, 2018. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Balita Di Desa Rembang Wilayah Kerja Puskesmas Wonorejo Kediri Tahun 2018

Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi asupan makan seseorang adalah pengetahuan gizi yang akan berpengaruh terhadap status gizi seseorang. Pengetahuan gizi adalah pengetahuan terkait makanan dan zat gizi. Sikap dan perilaku ibu dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi oleh balita dipengaruhi oleh berbagai faktor, diantaranya adalah tingkat pengetahuan seseorang tentang gizi sehingga dapat mempengaruhi status gizi seseorang tersebut. Pengetahuan gizi ibu yang kurang dapat menjadi salah satu penentu status gizi balita karena menentukan sikap atau perilaku ibu dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi oleh balita serta pola makan terkait jumlah, jenis dan frekuensi yang akan mempengaruhi asupan makan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dengan status gizi balita di Desa Rembang Wilayah Kerja Puskesmas Wonorejo Kediri. Metode penelitian menggunakan desain penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah 47 responden. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik Simple Random. Pengumpulan data primer dilakukan dengan menggunakan kuesioner. Analisa data menggunakan uji Korelasi Spearman Rank. Hasil analisis bivariat menggunakan Spearman Rank menunjukan adanya hubungan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dengan status gizi balita. Yang memiliki koefisien korelasi sebesar 0.692 yang berarti kolerasinya kuat. Berdasarkan penelitian tersebut hendaknya ibu lebih menggali informasi mengenai gizi seimbang.

Kata Kunci : Pengetahuan, Gizi seimbang, Status gizi, Balita.

ABSTRACT

Lusdiana, 2018. Relationship Between Mother's Knowledge of Balanced Nutrition with Toddler Nutritional Status in Rembang Village Working Area of Wonorejo Kediri Health Center in 2018.

One of the factors which could influence a person's food intake is nutritional knowledge that will affect to person's nutritional status. Nutrition knowledge is knowledge related to food and nutrients. The attitude and behavior of mothers in choosing foods to be consumed by toddlers was influenced by various factors, including the level of one's knowledge about nutrition so that it can affect a person's nutritional status. Maternal nutritional Lack knowledge about nutritionalcould become the determinants of nutritional status for children because it determined the attitude or behavior of mothers in choosing foods that would be consumed by infants and diet related to the number, type and frequency that would affect food intake.The purpose of this research was to know the relationship between mothers knowledge about nutrition balance and nutritional status of children in Rembang Village Working Area WonorejoKediri. The method of this reaserch was quantitative research design with cross sectional approach. The sample in this research is 47 respondents. The sampling method was using random sampling methodology. Primary data collection was done by using questionnaire. Data analysis used Spearman Rank Correlation test. The results of bivariate analysis which was using Spearman rank test indicate that there was correlation between mother's knowledge about balanced nutrion and nutrion status of children. Which has a correlation coefficient of 0.692 which means a strong correlation. Based on the research, mother’s should improve more information about balanced nutrion.

Keywords: Knowledge, balanced nutrition, Nutritional status, Toddler.